我が家のお庭は引き続きベリーの収穫期です。 今はラズベリーが終わって、採れるのはブルーベリー、 ワイルドブルーベリー、そしてブラックベリー。 そんな旬の素材を使って今私がはまっているのが 酵母ドリンク。 …ドリンクと言っても難しいことは全然なくて ただただ出来上がった酵母液に氷を入れて飲むだけなんでけど~^m^ ものの本によると生の果実で作った酵母は 便秘や肌荒れ花粉症などに効いたりするそうです。 シュワシュワ、ヒヤッとしたのど越しが暑い夏にぴったりです! 今飲んでいるのが、梅酵母とこのミックスベリー酵母。 梅はきりっとした酸っぱさに身体がしゃきっとします。 ラズベリー酵母も抜群に美味しかった♪ この夏はこれで乗り切ろう~^^*
by gura-pan
| 2011-08-12 05:59
| 日々のこと
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