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gurapan.exblog.jp
ぐらぱん。
レーズン酵母のバゲットとリュスティック。
毎日、毎日同じような画像です^^;)
レーズン酵母のバゲット、粉はER。吸水は70%。
レーズン酵母のバゲットは噛み締めるほどに粉と酵母の美味しさが
伝わってくる気がして、やっぱり一番好きです。
焼き上がったのは昨日の夕方。
夕日を浴びるバゲットさんです^^*
今回は半分量はリュスティックに。
冷蔵庫にストックしてあったチーズを色々いれてみました。
うま~い!!!
タグ:
レーズン酵母
みんなのレーズン酵母をまとめ読み
by
gura-pan
|
2009-09-08 06:26
|
自家製酵母のパン
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日々のパンとはたけとこどもたち。
by gura-pan
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