ホップ酵母のプチカンパーニュ。 今回はググッと重めの感じに仕上げてみました。 最近バゲットも軽い感じが好みだったのでこの重さは新鮮な感じ。 これから寒くなってきたら、あったか~いスープに合わせて頂きたい感じです。 こちらも同じくホップ酵母のくるみいちじくパン。 3本作って2本はお嫁入り。 我が家用は、ひとつだけちょっと軽いのを選んだから お嫁入りした2本にはいちじくがたっぷり入っていたハズ。 (ちゃんとバランスよく練りこめればいいのですが…^^;) でも喜んでもらえたみたいでよかった!
by gura-pan
| 2009-09-03 06:22
| 自家製酵母のパン
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